El seu debut a l'escenari als vint anys cantant Pamina a la producció de Harry Kupfer de Die Zauberflöte a la Komische Oper de Berlín i l'estrena, deu anys més tard, de l'òpera Schneewittchen de Heinz Holliger a Zuric són exemples de l'excepcional versatilitat artística de Juliane Banse; encara al terreny operístic, ha protagonitzat Jeanne d’Arc de Walter Braunfels i l'estrena de Lunea, de Heinz Holliger, i ha cantat els papers de la Mariscala (Der Rosenkavalier) i Elsa (Lohengrin), entre d'altres. Els recitals són una part important de la seva agenda, amb actuacions al Wigmore Hall, la Pierre Boulez Saal o a la Schubertíada. Entre els seus enregistraments destaquen Unanswered Love, amb primers enregistraments d'obres dedicades a la cantant per Reimann, Rihm i Henze; Im Arm der Liebe, amb obres de Braunfels, Korngold, Marx i Pfitzner, i Marienleben, de Hindemith.
